Blandys Malmsey 15 Jahre Madeirawein 50cl

Weinbereitung:
Blandys Malmsey 15 Jahre ist ein Madeira-Wein, der aus autochthonen Malmsey-Trauben aus der Madeira-Weinregion hergestellt wird. Die Trauben wurden nach dem Pressen in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nachdem die Gärung gestoppt worden war, wurde der Wein drei Monate lang in Gewächshausbehälter überführt, wo er einem zyklischen Heiz- und Kühlprozess mit Temperaturen zwischen 45 ° C und 50 ° C unterzogen wurde. Nach diesem Prozess wurde der Wein in Fässern aus amerikanischer Eiche nach der traditionellen "canteiro" -Methode für 15 Jahre vor der Abfüllung inszeniert.

Rebsorten:
Malmsey.

Verkostung:
Blandys Malmsey, 15 Jahre alt, ist ein köstlicher, komplexer Madeira-Wein, reich an Aromen von Passionsfrucht und Ananas, gewürzt mit salzigen und jodierten Noten. Es präsentiert ein komplexes Bouquet von Aromen von trockenem Tabakblatt, Zuckerrohr und getrockneten Früchten. Es ist ein üppiger Holzwein, exotisch und von enormer aromatischer Intensität.

Speichern und Servieren Hinweise:
Lagern Sie bei 18ºC Temperatur. Servieren bei einer Temperatur von 13ºC bis 14ºC.