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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 20%
1991 Niepoort Vintage Portwein ist ein weiterentwickelter, dichter und mittelgroßer Vintage Port. Es ist stabilisiert, ausgewogen, mit guten Noten von reifen schwarzen Früchten, Noten von Cassis und Lakritz und entwickelt sich auf Noten von Gewürzen, Schokolade, Minze und Pflaumenpudding. Finishes lang und anhaltend.
Weinbereitung:
1991 Niepoort Vintage Portwein wird nach der traditionellen Portweinmethode hergestellt. Die Trauben werden in Lagares aus Granitstein getreten und reifen 2 Jahre lang in französischen Eichenholzschalen, bevor sie in die Flasche gefüllt werden.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz.
Verkostung:
1991 Niepoort Vintage Portwein ist ein außergewöhnlicher, geschmeidiger, gehaltvoller und intensiv entwickelter Vintage Portwein. Es hat Noten von roten Früchten, Minze gemischt mit stärkeren Noten von Tabak, schwarzem Pfeffer, Melasse und Pflaumen entwickelt und gereift. Es endet weich und kraftvoll mit langen Abschlüssen.
Speichern und Servieren Hinweise:
In der aufrechten Position ± 15 ° C bei konstanter Temperatur aufbewahren. Bei einer Temperatur von 12-14ºC servieren.