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1997 Niepoort Vintage Portwein ist ein außergewöhnlicher Vintage Portwein, solide, robust und voller mazerierter reifer schwarzer Fruchtaromen, die aus seinem Kern stammen. Im Abgang feine Säure, eine Schicht trockener und holziger Tannine und außergewöhnliche Noten von dunkler Schokolade.
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Weinbereitung:
1997 Niepoort Vintage Portwein wird nach der traditionellen Portweinmethode hergestellt. Die Trauben werden in Lagares aus Granitstein getreten und reifen 2 Jahre lang in französischen Eichenholzschalen, bevor sie in die Flasche gefüllt werden.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz.
Verkostung:
1997 Niepoort Vintage Portwein zeichnet sich durch saftige und fruchtige Tannine aus, die voller Dichte und Intensität sind, ein trockenes Profil und Noten von Cassis und dunkler Schokolade. Opulenter Stil mit kräftigen Aromen dunkler Früchte und feiner Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
In der aufrechten Position ± 15 ° C bei konstanter Temperatur aufbewahren. Bei einer Temperatur von 12-14ºC servieren.
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