Sandeman Vau Vintage Portwein 1988 75cl

Weinbereitung:
Sandeman Vau Vintage Portwein 1988 wird nach der traditionellen Methode der Vintage-Portweine produziert. Die Trauben wurden von Hand nach ihrer Reifung geerntet. Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und wurde durch die Zugabe von Branntwein gestoppt. Altern in Eichenfässern ereignete sich etwa zwei Jahre. Dieser Wein ergab sich aus der Mischung der besten Weine ausgewählt, um diese endgültige Mischung zu machen.

Rebsorten:
Alte Reben

Verkostung:
Es hat eine lila rubinrote Farbe und ein Aroma voll von Obst und komplex, mit einer Dominanz von reifen Früchten und Minze und Jasmin Noten. Es hat auch Tabakaromen und Zedernholz. Am Gaumen ist er intensiv und komplex, mit gefalzten Tanninen. Es bietet eine persistente Finish

Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei einer konstanten Temperatur von 18ºC gehalten werden. Serve zwischen 14ºC bis 16ºC.