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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 20%
Quinta do Bomfim Vintage Portwein 2008 ist ein außergewöhnlicher Vintage Portwein, der eine elegante und raffinierte Struktur aufweist und im Mund eine erhabene Überlagerung von Schichten perfekt definierter Aromen hervorhebt. Er hebt sensorische Schichten reifer schwarzer Früchte mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen sowie würzigen und saftigen Tanninen hervor.
Weinbereitung:
Quinta do Bomfim Vintage Port 2008 wird mit Trauben der Quinta do Bomfim im Douro-Tal nach der traditionellen Portweinmethode hergestellt, wobei die Trauben in Lagares aus Granitstein verarbeitet werden und der Wein 2 Jahre lang in französischer Eiche ausgebaut wird Rümpfe vor dem Umfüllen in die Flasche.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional.
Verkostung:
Quinta do Bomfim Vintage Port 2008 ist ein äußerst eleganter Vintage Portwein mit einer klaren rubinroten Farbe. Es präsentiert ein aromatisches Bouquet von Aromaschichten aus reifen schwarzen Früchten wie Kirschen und schwarzen Pflaumen und Düften von Zistrosen, Vanille und Gewürzen. Es ist ein vollmundiger Vintage Port mit Aromen von Lakritze, Brombeere und Heidelbeere und würzigen Tanninen.
Speichern und Servieren Hinweise:
In der aufrechten Position ± 15 ° C bei konstanter Temperatur aufbewahren. Bei einer Temperatur von 12-14ºC servieren.