Kopke Reserve Tawny Portwein 75cl

Weinbereitung:
Für diesen Kopke Reserve Tawny Portwein wurden die Trauben gepresst und die Fermentation erfolgte bei kontrollierter Temperatur mit einer Vormazeration. Wenn die Würze den gewünschten Süßwert erreicht, wird die Fermentation durch den Zusatz von Branntwein unterbrochen und dann in französischen Eichenfässern gealtert, bis sie für einen durchschnittlichen Zeitraum von 7 Jahren abgefüllt sind.

Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca

Verkostung:
Goldene hellgelbe Farbe. Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen mit zartem Holz, Vanille und ausgewogener Säure. Am Gaumen ist samtig, weich, süß und mit leichten Noten zu Beeren und Karamell mit einem sehr fruchtigen Nachgeschmack.

Speichern und Servieren Hinweise:
Serve Temperatur 8-10 ° C.