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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 12,5%
Cortes de Cima ist ein leichter und frischer Roséwein aus dem Alentejo. Es entspringt vielen roten Beerenaromen mit Noten von Erdbeerdüften neben einer köstlichen und trockenen Säure.
Weinbereitung:
Cortes de Cima ist ein Roséwein, der aus roten Aragonesischen und Merlottrauben aus der Region Alentejo hergestellt wird. Nach einer 24-stündigen Mazeration in Kontakt mit den Schalen wurde der bei niedriger Temperatur fermentierte Wein 2 Monate lang mit feinem Bodensatz in Kontakt gebracht und regelmäßig gerührt. Es verbrachte 6 Monate in Edelstahltanks vor der Abfüllung.
Rebsorten:
Aragonez, Merlot.
Verkostung:
Cortes de Cima ist ein reifer Roséwein mit vielen Düften von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Es ist ein delikater Wein mit einem schönen trockenen und frischen Abgang.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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