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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 20%
Rubin hell in der Farbe. Aroma fruchtig mit einem sauberen und süßen Tanninstruktur. Aromen von Brombeeren und Himbeeren dominieren in einem sehr feine Säure beteiligt.
Weinbereitung:
Dieser Croft Fine Ruby Portwein wird durch die traditionelle Methode der Portwein hergestellt. Die handverlesenen Trauben werden entrappt und Sie leicht vor der Gärung zerquetschen, bei kontrollierter Temperatur durch einen kurzen Mazeration gefolgt. Der Zusatz von Brandy wird vorgenommen, um die Gärung zu stoppen. Die Reifung in Eichenfässern ist für 2 bis 4 Jahre bis zu dem Zeitpunkt gemacht, dass der Wein gefiltert und kalt stabilisiert vor der Abfüllung.
Rebsorten:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Verkostung:
Rubin hell in der Farbe. Aroma fruchtig mit einem sauberen und süßen Tanninstruktur. Aromen von Brombeeren und Himbeeren dominieren in einem sehr feine Säure beteiligt.
Speichern und Servieren Hinweise:
Die Flasche sollte bei einer konstanten Temperatur von 18 ° C aufrecht gehalten werden. Servieren bei einer Temperatur zwischen 12ºC-16ºC.
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