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Horacio Simões Old School ist ein außerordentlich komplexer Weißwein mit tropischen Aromen und gut ausgeprägten Zitrusnuancen zusammen mit einer samtigen und soliden Struktur. Er ist frisch, mineralisch, fruchtig, voller Volumen und mit perfekter Säure.
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Weinbereitung:
Horacio Simões Old School ist ein Weißwein aus der Weinregion Peninsula de Setúbal, der aus autochthonen weißen Trauben von Boal do Barreiro hergestellt wurde. Nach der Ernte wurden die Trauben in Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration vinifiziert. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er mit Feinhefe in Kontakt kam und regelmäßig gerührt wurde. Nach 12 Monaten wurde der Wein in Flaschen abgefüllt und für 5 Jahre in der Flasche gelagert, bevor er auf den Markt kam.
Rebsorten:
Boal do Barreiro.
Verkostung:
Horacio Simões Old School ist ein reichhaltiger Weißwein, der ein intensives und mineralisch-fruchtiges Aroma präsentiert. Es präsentiert eine hervorragende Kombination aus natürlichen Aromen mit Schwerpunkt auf Aromen von reifen Zitrusfrüchten und weißen Früchten wie Apfel und Pfirsich. Es ist ein gastronomischer Weißwein, frisch und geschmeidig, mit fantastischen balsamischen Aromen, großem Volumen im Mund und geschliffener Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Dienen bei einer Temperatur von 8°C bis 10°C
Gonçalves Faria ist ein Weißwein von enormer aromatischer Komplexität, tief zitronigem und mineralischem Charakter aus der Weinregion Bairrada. Es zeigt köstliche geräucherte Nuancen, eine elegante und ausgewogene Struktur mit einer samtigen Textur und einer imposanten und köstlichen Säure.
Marquês de Borba ist ein üppiger und eleganter Weißwein aus der Region Alentejo. Mit einer festen und festen Struktur präsentiert es markante Aromen von Zitrusfrüchten, blumigen Düften und einer guten Säure.
Muxagat ist ein komplexer, eleganter und mineralischer Weißwein aus der Weinregion Douro. Es präsentiert einen gelblichen und hellgrünen Farbton, in dem Aromen von weißen Fruchtfleischfrüchten, Noten von weißen Blüten, Gewürzen und Zitrusnuancen entlang einer sehr ausgewogenen Säure hervorstechen.
Cortes de Cima Sauvignon Blanc ist ein parfümierter Weißwein aus dem Alentejo. Mit einem reifen tropischen Stil, hat es einen knackigen Charakter, voll von Zitrusfrüchten, die von den Aprikosenaromen, reifen Mangogeschmack und einer erfrischenden Säure ausgeglichen werden.
Bons Ares ist ein äußerst eleganter und duftender Weißwein aus der Douro-Region. Dominiert von Aromen von reifen tropischen Früchten und Zitrusnoten, hat es auch mineralische Noten und eine große Säure, die ihm Ausdruckskraft und große Qualität verleiht.
LouCa ist ein komplexer und dichter Weißwein aus der Weinregion Alentejo mit einer anhaltenden Träne und Aromen von reifen Zitrusfrüchten und balsamischen Noten. Er zeigt viel Komplexität in den Aromen und präsentiert eine samtige Textur mit etwas Fett und erhabener Säure.
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