Ferreira 20 Jahre Tawny Port 75cl

Ferreira 20 Jahre alt Tawny Portwein | Duque de Bragança

Der Name Ferreira ist in der Welt von Portwein und Douro Wines als Marke bekannt, die seit 1751 Weine von großer Qualität produziert. Der Ursprung der Fundamente der Firma Ferreira ist das Ergebnis der Aktionen der beiden Brüder Ferreira, José Bernardo und António Bernardo. In den frühen neunzehnten Jahrhunderts, als sie eine riesige Menge an Land erwarben, dass sie beträchtlich, um das Land von ihren Eltern geerbt hinzugefügt. Die Ehe zwischen seinen Nachkommen, den Cousins ​​António Bernardo II und Antónia Adelaide, würde in der nächsten Generation ein einzigartiges Erbe festigen und die Zukunft von Ferreira unauslöschlich markieren. Zweimal verwitwet, beschränkte sich Dona Antónia nicht auf die Errichtung eines Erbes. Sie übernahm das Geschäft im Alter von 33 Jahren, stärkte und erweitert es dank ihrem unternehmerischen Geist und ihrem Charisma. Es wird noch in Portugal für seine Geschäftsethik und als Beispiel für gute Praxis erinnert. Ausgestattet mit außergewöhnlicher Energie und einem seltenen kommerziellen Talent, gab es einen großen Schub für den Weinbau im Douro und war bekannt für seine sozialwissenschaftlichen Handlungen in der Region bekannt. Seine Intelligenz und Güte gab ihm die warme Bewunderung seiner Zeitgenossen, die ihn liebevoll "Ferreirinha" nannten. Heute, mehr als 250 Jahre später, ist Ferreira die portugiesische Marke, Referenz in exzellenten Weinen von Porto und Douro, ein Symbol für ein Land und eine Kultur, die stolz ehrt.

Weinbereitung:
Ferreira 20 Jahre alt wurde von der traditionellen Tawny Portwein Methode produziert. Die handverlesenen Trauben werden vor der Fermentation bei kontrollierten Temperaturen entfeuchtet und zerkleinert, mit Hautmazeration. Der Zusatz des Traubengeistes im idealen Moment setzt die Balance zwischen der Süßigkeit des Weines und dem Bouquet. Nach der Ernte bleiben die Weine im Douro bis zum nächsten Frühling, wenn sie nach Vila Nova de Gaia gebracht werden und in die jahrhundertealten Hütten von Ferreira zum Altern in Eichenholzfässern eintreten. Die endgültige Mischung ergibt sich aus einer Auswahl von Weinen zwischen 8 und 24 Jahren, die zusammengesetzt sind, um die Konsistenz und den Charakter dieses Ferreira 20 Jahre alt Tawny Portwein zu erhalten.

Rebsorten:
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão

Verkostung:
Ferreira 20 Jahre alt ist ein reicher Tawny Portwein, glatt und poliert, zeigt eine Reihe von getrockneten Aprikosen-, Birnen-und Guave-Aromen, die durch viel, von Holz Rauch Noten akzentuiert sind. Das üppige Finish stürzt mit Mineral, zusammen mit Noten von Ingwer.

Speichern und Servieren Hinweise:
Die Flasche sollte aufrecht gehalten werden, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt bei einer konstanten Temperatur von 16ºC bis 18ºC. Es ist bereit zum Trinken und braucht keine Dekantierung. Einmal geöffnet, sollte es innerhalb von 2-3 Monaten verbraucht werden. Zwischen 12 ° C und 16°C.