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Quinta de La Rosa hat eine intensive violette Farbe, die die ganze Konzentration des Weines zeigt. Seine Aromen sind jung mit enormer Komplexität, dass die reifen roten Früchte, die floralen Aromen, die Kräuter und Schiefer Elemente sind alle anwesend. Es hat eine gute, ausgewogene Tanninstruktur, die dem Wein Spannung und Struktur verleiht, ohne die Eleganz und das Gleichgewicht zu zerstören.
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Weinbereitung:
Quinta de La Rosa ist ein Rotwein aus Douro, der aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz Rebsorten hergestellt wurde. Die Trauben wurden entstaut, zerkleinert und in Edelmetall-Fermentationswannen überführt, wo sie bei einer kontrollierten Temperatur für einen Zeitraum von 7 - 9 Tagen fermentiert wurden, gefolgt von 10 Tagen Mazeration. Der Wein im Alter von 12 Monaten in französischen Eichenfässern..
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Verkostung:
Quinta de La Rosa ist ein konzentrierter Wein mit saftigen roten Früchten, gut verteilt in Schichten und hat feste Tannine.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Crasto ist ein Wein von tiefvioletter Farbe, der voller roter Früchte und frischer Säure ist. Die Tannin-Struktur ist gut im Gleichgewicht und gibt einen festen Rand zu den reifen Früchten. Es ist ein eleganter Rotwein mit gutem Volumen, abgerundet und fein strukturiert.
Messias Quinta do Cachaoo ist ein saftiger Rotwein aus der Douro Region. Es hat die Strenge und die Mineralität des Douro, mit intensiven und reifen schwarzen Fruchtaromen. Es ist ein Rotwein von großer Frische und mit einem langen und attraktiven Abgang.
Pêra Doce Edição Especial ist ein Rotwein mit seidiger und mineralischer Struktur. Er weist eine fantastische aromatische Intensität, Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten, balsamische Noten, schwarzen Pfeffer und Noten von getrockneten Tabakblättern sowie eine außergewöhnliche Säure auf.
Dieser Rotwein aus der Region Dão, Vinha Paz Ernte, wurde von Hand geerntet und wurde in Granit Weingüter getreten. Die Gärung erfolgte bei kontrollierten Temperaturen bei längerer Mazeration, in Berührung mit den Häuten, in Granitsteinfässern. Für 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern für 8 Monate vor der Abfüllung gealtert.
Rubinfarbe. Aroma von reifen schwarzen Früchten wie Pflaumen und Kirschen. Tannins feste und stabile, mittlere Körper, lange mit mineralischen Noten.
Ribeiro Santo Vinha da Neve ist ein Rotwein von extremer Eleganz. In der Nase präsentiert es ein komplexes Aroma mit Schwerpunkt auf dunklen Früchten, Waldblumen und hellem Pfeffer. Im Mund zeigt es kräftige Tannine, gut eingebundene Säure und einen langen Abgang.
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