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Weinbereitung:
Die Trauben ausschließlich aus der Alvarinho Rebsorte, wurden von Hand geerntet. Nach dem Abbeeren, teilweise , und Pressen erhaltene die Würze 48 Stunden dekantiert Mazeration dann eine kalte Klärung zu machen. Die Fermentation erfolgte bei kontrollierten Temperatur, der Wein auf Französisch Eichenfässer in Kontakt mit der Hefe für 4 Monate regelmäßig übertragen worden Bâtonnage dieses Anselmo Mendes Alvarinho Contacto, Weiß Grüner Wein, einer der renommiertesten begründe Weinregionen Portugiesisch Grünweine, Region Melgaço, Monção.
Rebsorten:
Alvarinho.
Verkostung:
Zitronengelb Farbe. leistungsstarke Düfte und intensive Aromen von Zitrusfrüchten , tropisch, aber mit großer Komplexität. Vollmundig, fantastische Struktur und köstlich bitter und trocken Ende, besitzen die Alvarinho.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei 15 °C Temperatur. Dienen bei einer Temperatur zwischen 8 - 10 °C.
Casal da Ventozela Alvarinho ist ein fantastischer Weißwein aus der Region Vinho Verde, voller Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Es ist ein Wein von komplexer Struktur, weich am Mund, mit einer großen Frische und einer köstlichen Säure.
Alvarinho Carlos Lucas ist ein sehr eleganter und mineralischer Weißwein aus der Weinregion Monção, der köstliche Aromen von Zitrusfrüchten und offenen floralen Noten ausdrückt. Es ist ein außergewöhnlicher grüner Wein, frisch, aromatisch und mit Zitronensäure.
Casal Garcia ist eine klassische, trockene Vinho Verde. Mit seiner leichten knusprigen Frucht, die einen würzigen Kalk- und Zitronencharakter hat, der durch den Süßigkeitsgeschmack kommt, ist es ein erfrischender, heller portugiesischer Weißwein.
Aveleda Solos de Xisto Alvarinho ist ein komplexer Weißwein, samtig und überwiegend mit tropischen Aromen aus der Region Vinho Verde. Es ist ein komplexer Weißwein mit tropischen Noten und Zitrusnuancen, ausgeglichen durch eine sehr ausgewogene Zitrussäure. Es ist ein seidiger Weißwein mit einer leichten Blüte und Mineralität, voller Tropizität und...
Quinta de Santiago Alvarinho ist ein eleganter und komplexer Weißwein aus der Region Vinho Verde. Von intensiven Aromen und tropischen Düften ist er ein strukturierter Wein, intensiv mit einer großen Mineralität und einer ausgezeichneten Säure.
Covela Escolha ist ein außergewöhnlich eleganter Weißwein, der in der Weinregion Vinhos Verdes hergestellt wird. Helle Zitrusfarbe, es präsentiert intensive Aromen von Zitrusfrüchten, samtige und seidige Textur mit fantastischer Mineralbelastung und sauberer und lebendiger Säure.
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