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Passagem Reserva ist ein samtiger und eleganter Rotwein aus der Region Douro. Es zeichnet sich durch seine Kraft und aromatische Intensität aus, sowohl in den reifen Früchten als auch in den blumigen Düften, die von außergewöhnlichen Balsamico-Noten geprägt sind. Es ist ein komplexer und raffinierter Rotwein, dessen Mineral in einer sehr weichen Säure endet.
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Weinbereitung:
Passagem Reserva ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousão aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach teilweisem Destemming wurden die Trauben bei kontrollierten Temperaturen in Lagares aus Granit getreten und blieben 2 Wochen in Kontakt mit den Stielen und Schalen. Nach diesem Prozess wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo er 12 Monate lang gelagert und mit der Hefe in Kontakt gebracht wurde, bevor er dekantiert, leicht gefiltert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Souzão.
Verkostung:
Passagem Reserva ist ein vollmundiger, saftiger, frischer und sehr eleganter Rotwein. Es ist ein Wein mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, blumigen Düften, Veilchen und Rosmarin, Balsamico-Aromen, die mit einer sehr gut integrierten Säure enden.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Quinta do Ataíde ist ein komplexer, eleganter Rotwein mit einer außergewöhnlich aromatischen Struktur. Es präsentiert intensive Noten von sehr reifen roten Früchten, schwarzen Pflaumen und Thymian. Frisch und mineralisch im Charakter, hat es feste, fruchtige Tannine zusammen mit polierter Säure.
Proibido Marufo ist ein eleganter, kraftvoller und fruchtiger Rotwein aus der Douro-Weinregion. Es hat eine außergewöhnliche Aromatik, die die Noten von Brombeeren, Beeren und Himbeeren hervorhebt, zusammen mit subtilen Noten von Holzfass, zusammen mit saftigen und gut anwesenden Tanninen.
Chryseia 2013 ist ein kraftvoller, konzentrierter Wein. Es hat eine schöne und komplexe Nase, die den floralen Charakter der Touriga Nacional mit fruchtigen Noten von schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen sowie einem Hauch von Toasty Speck kombiniert. Es hat eine hervorragende Konzentration mit großer Kraft, aber auch elegant, mit einem...
Quinta da Terrugem ist ein üppiger, frischer und sehr fruchtiger Rotwein aus der Weinregion der Halbinsel Setubal. Mit einer tiefvioletten Farbe präsentiert dieser unglaubliche Rotwein intensive und reife Aromen von wilden roten Früchten, Balsamico-Aromen, Noten von dunkler Schokolade und außergewöhnlicher Säure.
Quinta da Mimosa ist ein außergewöhnlich konzentrierter Rotwein aus der Palmela-Weinregion von unvergleichlicher Eleganz und intensiven Aromen von roten Beeren. Mit Nonnen von Minze und Basilikum, gemahlenem schwarzem Pfeffer, Vanille und Balsamico ist er ein robuster Rotwein mit starken Tanninen und ausgewogener Säure.
Flor do Tua Reserva ist ein eleganter, aromatischer Rotwein, der Noten von reifen schwarzen Früchten, kandierten schwarzen Pflaumen, reifen Kirschen und Brombeeren aufweist. Es präsentiert feine und subtile Tannine und blumige Aromen zusammen mit Balsamico-Noten, Gewürzen und Vanille. Es ist ein Rotwein mit mittlerem Körper und zarter Säure.
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