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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 20%
Calem 40 Year Old zeichnet sich durch seine goldene Farbe aus, die fast alles an diesem fantastischen 40 Jahre alten Hafen ausdrücken würde. Dies ist ein üppiger, üppiger, reifer, wunderbarer Wein mit einer würzigen Note, die mit der Säure, den Rosinenfrüchten und Aromen der langen Holzalterung einhergeht. Es ist frisch wie immer sehr lebendig und ausgewogen.
Weinbereitung:
Calem 40 Year Old wird nach der traditionellen Porto-Weinmethode hergestellt. Dies ist die Mischung der besten Chargen des besten Portweins, die in Eichenfässern mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren altern und aus verschiedenen Rebsorten aus den Weinbergen des Douro-Tals hergestellt werden. Es wird durchschnittlich 40 Jahre in französischen Eichenfässern gereift.
Rebsorten:
Touriga Franca, Touriga Nacional Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca.
Verkostung:
Calem 40 Year Old ist vollgepackt mit komplexen Aromen von der Holzalterung, die zusammen mit den reifen süßen Früchten und einer wunderbaren Säure gehen. Es ist ein mitreißender Wein, konzentriert mit einem kraftvollen Ende.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serviertemperatur bei 15°C bis 16°C.
A good bargain
Calem 40 y tawny is my best reasonable choice.
Worth while trying !