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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 20%
Kopke Colheita Port 2007 ist ein eleganter reifer und fruchtiger Wein. Es hat einige Holzalterungen, obwohl sie von den Honig- und Orangenmarmelade-Aromen verdeckt sind, die einen Hauch Ingwer aufweisen.
Weinbereitung:
Kopke Colheita Port wird nach der traditionellen Porto-Wein-Methode hergestellt. Dies ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, aus einer einzigen Ernte. Reife in Holz für unterschiedliche Zeiträume, nie weniger als 7 Jahre, wird danach durch Marktanfragen abgefüllt.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
Kopke Colheita Port 2007 hat eine feine Mischung aus frischen und getrockneten Früchten sowie Holzaromen, die aus der Alterung in alten Fässern stammen. Es ist ein süßer Tawny mit etwas Säure am Ende, um es am Ende einen großen Lift zu geben.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serviertemperatur bei 15°C bis 16°C.
