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Calem Lagrima Porto ist der süßeste der weißen Portkategorien. Es liefert ein reifes, abgerundetes, opulentes Profil, das leckere Früchte zeigt. Es ist sehr reich anstatt über-süß, obwohl es einen bestimmten Toffee Charakter gibt.
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Weinbereitung:
Calem Lagrima Porto ist der süßeste aller weißen Portweine und die Trauben müssen diejenigen sein, die aus den Regionen geerntet werden, wo ein hohes Maß an Reife erreicht wird. Sie werden einer intensiven Hautmazeration nach der alten Portwein-Tradition unterworfen.
Rebsorten:
Códega, Malvasia Fina, Rabigato
Verkostung:
Diese Calem Lagrima Porto zeigt eine schöne strohgelbe Farbe. Es zeigt all seine Frucht Süße. Es hat einen salzigen Gaumen mit reifen Früchten, umgeben von einer intensiven Frische. Es hat eine reiche und anhaltende Oberfläche mit einem angenehmen Hauch von Honig.
Speichern und Servieren Hinweise:
Servieren gekühlt, zwischen 6 ° und 10 ° C. Lagern Sie die Flasche aufrecht, in einem kühlen, trockenen und dunklen Ort.
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