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Calem Late Bottled Vintage ist ein trockener Portwein mit Anklängen von Holzalterung und frischen, saftigen Beerenfrüchten. Es hat feste Tannine, die von der Säure beteiligt sind, während der Nachgeschmack die Süße der frischen roten Früchte bringt.
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Weinbereitung:
Calem Late Bottled Vintage Port wie der Vintage Port, ist ein Wein von einem einzigen Jahr, ist jedoch nicht eine deklarierte "Vintage". Während der Vintage Port nur zwei Jahre in Fässern verbringt und dann in Flasche reift, wird der LBV in Fässern gealtert und dann zwischen dem vierten und sechsten Jahr abgefüllt. Diese Holzalterung fördert die Entwicklung von Wein und ist zum Zeitpunkt der Abfüllung gereift und ist bereit, ohne Dekantierung zu trinken.
Rebsorten:
Alten Reben
Verkostung:
Calem Late Bottled Vintage Port ist hell mit frischen roten Pflaume Aromen. Es ist jung, intensiv fruchtig und trocken. Reich und saftig, es entwickelt noch seinen reifen Samtcharakter.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagern Sie die Flasche waagerecht an einem dunklen Ort mit konstanter Temperatur, idealerweise zwischen 12°C und 15°C.
Barao de Vilar Late Bottled Vintage Port ist eine trockene Art von LBV Portwein, sehr jung, voll mit Früchten, saftigen Tanninen, einer festen Struktur und vielen schwarzen reifen Früchten, mit einem süßen fruchtigen Kern mit großer Säure.
Royal Porto LBV 2014 ist eine Late Bottled Vintage Portwein überschwänglich und viele elegante. Es enthält Noten von vielen reifen schwarzen Früchten, noch jung, perfekte Nuancen von Waldbeeren und Aromen von Brombeermarmelade. Es hat solide, respektlose Tannine und eine außergewöhnliche Frische.
Messias Quinta do Cachão LBV Portwein 1988 ist ein samtig texturierter Wein mit reifen roten Fruchtaromen, Gewürzen und lebendiger Frische. Es ist süß, reich und großzügig mit roten Beeren, schwarzer Johannisbeere und feiner, gut integrierter Säure.
Barros Late Bottled Vintage ist ein fruchtiger, reichhaltiger und zart aromatischer LBV Portwein. Es ist ein Portwein, der eine feine und elegante Struktur, Aromen von wilden roten Früchten, Gewürzen und Vanille sowie eine weiche Säure aufweist.
Quinta da Gaivosa Lbv Port hat eine geschlossene rubinrote Farbe mit getrockneten Pflaumen und Brombeeraromen. Es ist ein Wein mit einer samtigen Textur, mit Noten von dunkler Schokolade und frischen Früchten. Es präsentiert feste und sehr elegante Tannine in einem langen und harmonischen Abgang.
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