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Calem Late Bottled Vintage ist ein trockener Portwein mit Anklängen von Holzalterung und frischen, saftigen Beerenfrüchten. Es hat feste Tannine, die von der Säure beteiligt sind, während der Nachgeschmack die Süße der frischen roten Früchte bringt.
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Weinbereitung:
Calem Late Bottled Vintage Port wie der Vintage Port, ist ein Wein von einem einzigen Jahr, ist jedoch nicht eine deklarierte "Vintage". Während der Vintage Port nur zwei Jahre in Fässern verbringt und dann in Flasche reift, wird der LBV in Fässern gealtert und dann zwischen dem vierten und sechsten Jahr abgefüllt. Diese Holzalterung fördert die Entwicklung von Wein und ist zum Zeitpunkt der Abfüllung gereift und ist bereit, ohne Dekantierung zu trinken.
Rebsorten:
Alten Reben
Verkostung:
Calem Late Bottled Vintage Port ist hell mit frischen roten Pflaume Aromen. Es ist jung, intensiv fruchtig und trocken. Reich und saftig, es entwickelt noch seinen reifen Samtcharakter.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagern Sie die Flasche waagerecht an einem dunklen Ort mit konstanter Temperatur, idealerweise zwischen 12°C und 15°C.
Maynards Lbv Port ist ein reifer und fruchtiger Wein, vollgepackt mit schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und reifen dunklen Pflaumen. Es ist ein sehr gut ausbalancierter Wein wegen seiner Säure und seiner konzentrierten Tannine.
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1996 Niepoort Late Bottled Vintage Portwein ist ein wunderschön ausgewogener LBV-Portwein mit reifen schwarzen Fruchtaromen, die perfekt mit einem immens konzentrierten Kern harmonieren, der von Aromen von Brombeeren und Kirschen dominiert wird. Im Abgang polierte Säure, weiche Tannine und leichte Süße.
Quinta da Pacheca LBV ist ein außergewöhnlicher Late Bottled Vintage Portwein mit einem intensiven Aroma, komplex und reich an Aromen von wilden roten Früchten, Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Balsamico-Aromen. Es ist ein sehr eleganter LBV-Port, voller Frische und polierter Säure.
Quinta do Crasto LBV ist ein außergewöhnlicher Portwein aus der Douro-Region, der Aromen von reifen schwarzen Früchten, eine große Konzentration und fantastische Süße offenbart. Präsentiert Noten von Tabak, schwarzer Schokolade, schwarzem Pfeffer und Cassis. Es ist ein außergewöhnlicher und dichter Wein.
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