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Cadão Douro ist ein junger und eleganter Tawny Portwein mit Aromen von reifen roten Früchten sowie Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen. Es hat Noten von Vanille, Karamell und Zitrussäure.
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Weinbereitung:
Cadão Douro ist ein Tawny Port Wein, der nach der traditionellen Portweinmethode hergestellt wird. Dies ist das Ergebnis einer Mischung der besten Portweinchargen, die in Eichenfässern mit einem Durchschnittsalter von 5 Jahren aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Souzão, Tinto Cão und Tinta Amarela gereift sind des Douro-Tals. Es reifte geduldig durchschnittlich 5 Jahre in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Souzão, Tinto Cão, Tinta Amarela.
Verkostung:
Cadão Douro ist ein Tawny Portwein, der komplexe Aromen und gute Evolutionsnoten aufweist. Es präsentiert Aromen von gut gereiften roten Früchten, zusammen mit Noten von Gewürzen, karamellisierten Zitrusfrüchten und eleganter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serviertemperatur bei 15°C bis 16°C.
Colheita Port 1973 Real Companhia Velha offenbart so viel Fruchtfülle wie viel Komplexität der Aromen. Es ist sehr komplex und reif, mit wundervoller Säure und süßen Rosinen, die ihm Opulenz verleihen. Säure verleiht dem Wein eine Vormachtstellung, aber es sind die Aromen und die seidige Textur, die auf diesem Colheita Port glänzen.
Reiches Aroma, die Kombination von Trockenobst und Zigarrennoten. Sehr frisch rund Lakritze und samtig auf den Mund. Hat ein Satin-Finale.
Rubinrot karamellisierten. Intensive Aromen von Karamell, süßen Mandeln. extrem elegante Tannine, mit üppigen Noten von Gewürzen, Nelken, Zimt und Vanille. Am Gaumen ist er weich, lang und frisch.
Farbe dunkellila. In der Nase sind die Aromen von schwarzen Früchten, Pflaumen, Heidelbeeren dominant. Am Gaumen dominiert der Geschmack reifer Früchte. Die Tannine sind fest, intensiv und lang anhaltend. Dies ist eine ausgewogene und feine komplexen Wein.
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