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Kopke Winemaker's Collection ist ein außergewöhnlicher Roséwein aus der Weinregion Douro, der sich als sehr eleganter und subtil komplexer Roséwein präsentiert. Es hat eine absolut erhabene helle Lachsfarbe, zarte Aromen von Himbeeren und Brombeeren und ein leichtes Balsamico-Aroma. Es hebt eine sehr ausgewogene Säure hervor und erhöht ein offenes und sehr subtiles Blumenbouquet.
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Weinbereitung:
Kopke Winemaker's Collection ist ein Roséwein, der aus roten Trauben von Tinto Cão aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach leichtem Pressen wurde der Wein bei niedrigen Temperaturen einem Fermentationsprozess unterzogen. 20% der Charge wurden in gebrauchte französische Eichenfässer überführt, wo sie mit der feinen Hefe in Kontakt kamen, und wöchentlich 6 Monate lang regelmäßig gerührt, bevor sie gemischt, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Tinto Cão.
Verkostung:
Kopke Winemaker's Collection ist ein Roséwein aus der Weinregion Douro, der eine große aromatische Subtilität, eine sehr elegante Struktur und eine sehr ausgewogene Säure aufweist. Mit sehr delikaten Aromen zeigt es köstliche Aromen von wilden roten Früchten, die ein zartes und harmonisches Blumenbouquet zusammen mit Balsamico-Noten und Noten von großer Mineralität hervorheben.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Churchills Estates ist ein eleganter Roséwein aus der Douro-Region, der köstliche Aromen von Granatäpfeln und Zitrusaromen aufweist. Es ist ein prächtiger Wein mit einem mineralischen Charakter und einer großartigen Säure.
Flor das Tecedeiras ist ein Roséwein mit einer leuchtend rosa Farbe und Aromen von roten Früchten und Wildfrüchten. Im Mund hat es eine elegante Struktur, mit sehr ausgewogener Säure und intensivem Abgang.
Castello D'Alba Touriga Nacional Pinot Noir ist ein Roséwein mit verschiedenen mineralischen Noten, die mit Aromen von Beeren und roten Wildfrüchten beladen sind. Es ist ein Wein von eleganter Struktur und fantastischer Säure.
Campolargo Entre II Santos ist ein Roséwein mit floralen Aromen und weichen Aromen von wilden roten Früchten. Es ist ein frischer Roséwein mit einer sehr präsentierten Säure und köstlichen Noten von Brombeeren und Himbeeren. Es ist ein gut strukturierter Roséwein, mineralisch und mit sehr weichen Aromen in den Früchten.
Giz Vinhas Velhas ist ein außergewöhnlicher und komplexer Roséwein aus Trauben jahrhundertealter Reben in der Weinregion Bairrada. Es zeichnet sich durch Aromen von reifen roten Früchten wie Walderdbeeren, roten Beeren und Granatapfel aus. Es ist ein Roséwein mit samtiger Struktur, Mineralität, Frische, Zitronensäure und eleganter Säure.
Cadão Douro ist ein eleganter, aromatischer, frischer und mineralischer Roséwein. Es hat Noten von wilden roten Früchten wie Himbeeren, Walderdbeeren und Johannisbeeren und eine sehr weiche Säure.
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