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- Land: Portugal
- Weinregion: Península de Setúbal
- Alk.: 14%
Antonio Saramago ist ein Rotwein aus der Weinregion der Halbinsel Setubal mit einer eleganten und fruchtigen Struktur, die von Aromen wilder Beeren und köstlichen Kirsch- und Schwarzpflaumentönen dominiert wird. Es hat weiche Tannine, ausgeglichene Frische und gute Säure.
Weinbereitung:
Antonio Saramago ist ein Rotwein aus roten Trauben von Castelão und Alicante Bouschet, der in der Region der Halbinsel Setubal angebaut wird. Die Trauben wurden separat vinifiziert und bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert, bevor sie bei Kälte 14 Tage lang einer kurzen Mazeration unterworfen wurden, die ihre Schalen und Stiele berührte. Die Weine wurden 8 Monate lang in Edelstahltanks gelagert, bevor sie gemischt und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Castelão, Alicante Bouschet.
Verkostung:
Antonio Saramago ist ein Rotwein aus der Weinregion der Halbinsel Setúbal mit runden und saftigen Tanninen, eleganten Noten von Waldbeeren und Nuancen von reifen schwarzen Früchten. Es hat gute mineralische Noten und eine ausgewogene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 15°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16°C bis 18ºC.
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