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Antonio Saramago ist ein Rotwein aus der Weinregion der Halbinsel Setubal mit einer eleganten und fruchtigen Struktur, die von Aromen wilder Beeren und köstlichen Kirsch- und Schwarzpflaumentönen dominiert wird. Es hat weiche Tannine, ausgeglichene Frische und gute Säure.
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Weinbereitung:
Antonio Saramago ist ein Rotwein aus roten Trauben von Castelão und Alicante Bouschet, der in der Region der Halbinsel Setubal angebaut wird. Die Trauben wurden separat vinifiziert und bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert, bevor sie bei Kälte 14 Tage lang einer kurzen Mazeration unterworfen wurden, die ihre Schalen und Stiele berührte. Die Weine wurden 8 Monate lang in Edelstahltanks gelagert, bevor sie gemischt und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Castelão, Alicante Bouschet.
Verkostung:
Antonio Saramago ist ein Rotwein aus der Weinregion der Halbinsel Setúbal mit runden und saftigen Tanninen, eleganten Noten von Waldbeeren und Nuancen von reifen schwarzen Früchten. Es hat gute mineralische Noten und eine ausgewogene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 15°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16°C bis 18ºC.
Tief dunkelrote Farbe. Intensive würzige Aroma von reifen roten Beerenfrüchten mit diskreten Eiche Komplexität. Kompakt, elegant, dicht und cremig. Tanninen für die Flaschenreifung bietet Struktur.
Luis Pato Baga Touriga Nacional ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein mit Schokoladennoten, die durch reife rote Fruchtaromen geprägt sind. Es präsentiert außergewöhnliche mineralische Noten und eine großartige Säure.
Quinta da Manoella Vinhas Velhas ist ein äußerst eleganter und samtiger Rotwein aus der Region Douro. In der Nase ein sehr ausdrucksvoller Wein mit Noten von dunkler Schokolade, süßen Früchten und mineralischen Noten. Im Mund präsentiert es feste, aber geschliffene Tannine mit einer außergewöhnlichen Säure und einem sehr langen und frischen Abgang.
Farbe dunkelviolett . Aromen von roten Beeren, vor allem Heidelbeeren und Erdbeeren silvetres. Säure und stark, perfekt, aber rund mit weicher und gut eingebundenen Tanninen.
Herdade das Servas ist ein Rotwein aus einer ausgewählten Ernte aus der Region Alentejo mit vielen kräftigen roten Früchten, voll mit saftig-fruchtigen Tanninen und einem festen Körper. Der Wein ist reif und saftig, mit einem Hauch von Vanille und einer sehr angenehmen Mineralität.
Quinta da Gaivosa zeigt eine tiefe rubinrote Farbe. Es zeigt intensive Aromen von Waldfrüchten, Eukalyptusblättern, Kiefern und Trockenpflaumen. Es hat einen festen Körper mit großer Struktur und Balance. Es ist ein sehr eleganter Rotwein von großer Komplexität.
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