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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14%
Discordia Reserva ist ein komplexer Rotwein, reich an aromatischer Konzentration und sehr elegant. Er präsentiert einen zarten Kern, flankiert von Aromen reifer roter Früchte, zeigt Noten von reifen Feigen und Feldhimbeeren. Es präsentiert balsamische Noten von großer Qualität, gute Mineralität, seidige und saftige Tannine und eine fantastische Säure.
Weinbereitung:
Discordia Reserva ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Franca und Touriga Nacional hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo gepflanzt werden. Die Trauben wurden bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert, bevor sie einer langen Mazeration unterzogen wurden. Der Wein reifte 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, wo er in Kontakt mit der Hefe blieb und regelmäßig gerührt wurde, bevor er filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Verkostung:
Discordia Reserva ist ein vollmundiger, komplexer, intensiv aromatischer und strukturell sehr ausgewogener Rotwein. Es präsentiert Komplexität in den Aromen, harmonisch verbunden mit Noten von reifen roten Früchten mit balsamischen Nuancen, Noten von trockenem Tabakblatt und dunkler Schokolade. Zeigt seidige und saftige Tannine, eine köstliche Frische und eine elegante Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 15°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16°C bis 18ºC.
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