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Farrapo Vinho de Talha ist ein in Tonamphoren hergestellter Rotwein, der ein komplexes und üppiges aromatisches Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten zusammen mit erdigen Noten, Jodnuancen und balsamischen Aromen von Nelken und Vanille zum Ausdruck bringt. Es ist ein Rotwein mit polierten und kräftigen Tanninen, außergewöhnlicher aromatischer Eleganz und Säure.
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Weinbereitung:
Farrapo Vinho de Talha ist ein Rotwein, der aus einer Feldmischung aus roten Trauben wie Alfrocheiro, Trincadeira und Alicante Bouschet aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Der Wein wurde in Tonamphoren bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach dem Gärungsprozess blieb der Wein in Kontakt mit der Feinhefe und wurde 12 Monate lang regelmäßig gerührt, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet.
Verkostung:
Farrapo Vinho de Talha ist ein Rotwein von großer aromatischer Intensität, der intensive Aromen von reifen roten Früchten, blumigen Düften von Veilchen und Kirschblüten zusammen mit köstlichen mineralischen Noten, im Wesentlichen erdigen Noten und feuchtem Stein zeigt. Mit seidigen und geschliffenen Tanninen endet er in einer sehr eleganten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15ºC and 16ºC.
Casa de Santar Vinha dos Amores ist ein Rotwein des renommierten Dão-Weinproduzenten Casa de Santar. Dies ist ein fester und eleganter Wein mit Noten von Beeren und roten Früchten. Im Mund ist es fruchtig und weich, aber ebenso gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure und einem anhaltenden Abgang.
Quinta do Monte Xisto ist ein überraschender Rotwein mit einer merkwürdigen Überlegenheit der Region Douro. Mit seinem leuchtenden Aussehen zeigt er eine leuchtend rote Farbe, starke und komplexe Aromen von mazerierten schwarzen Früchten, die durch imposante und strenge Tannine harmonisch ausgeglichen werden, zusammen mit einem weichen Duft von Holzfass...
Pouca Roupa ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein aus der Region Alentejo mit einer guten Mineralität, einer großartigen Frische, leichten balsamischen Noten und einer sehr ausgewogenen Säure.
Titular Reserva ist ein Rotwein, der sich durch reine Aromen reifer roter Früchte auszeichnet, mit Aromen von Walderdbeeren, Kirschen und Himbeeren sowie Noten von schwarzen Früchten, Brombeeren und Pflaumen. Er präsentiert sanfte balsamische Noten, frische und imposante Tannine, mineralische Nuancen und eine sehr ausgewogene Säure.
Frisch und intensiv fruchtiges Aroma mit pflanzlichen Unterton. Weich und leicht, schöne Länge.
Quinta da Mimosa ist ein außergewöhnlich konzentrierter Rotwein aus der Palmela-Weinregion von unvergleichlicher Eleganz und intensiven Aromen von roten Beeren. Mit Nonnen von Minze und Basilikum, gemahlenem schwarzem Pfeffer, Vanille und Balsamico ist er ein robuster Rotwein mit starken Tanninen und ausgewogener Säure.
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