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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13,5%
Farrapo Vinho de Talha ist ein in Tonamphoren hergestellter Rotwein, der ein komplexes und üppiges aromatisches Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten zusammen mit erdigen Noten, Jodnuancen und balsamischen Aromen von Nelken und Vanille zum Ausdruck bringt. Es ist ein Rotwein mit polierten und kräftigen Tanninen, außergewöhnlicher aromatischer Eleganz und Säure.
Weinbereitung:
Farrapo Vinho de Talha ist ein Rotwein, der aus einer Feldmischung aus roten Trauben wie Alfrocheiro, Trincadeira und Alicante Bouschet aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Der Wein wurde in Tonamphoren bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach dem Gärungsprozess blieb der Wein in Kontakt mit der Feinhefe und wurde 12 Monate lang regelmäßig gerührt, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet.
Verkostung:
Farrapo Vinho de Talha ist ein Rotwein von großer aromatischer Intensität, der intensive Aromen von reifen roten Früchten, blumigen Düften von Veilchen und Kirschblüten zusammen mit köstlichen mineralischen Noten, im Wesentlichen erdigen Noten und feuchtem Stein zeigt. Mit seidigen und geschliffenen Tanninen endet er in einer sehr eleganten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15ºC and 16ºC.
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