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Gravuras do Côa ist ein eleganter Rotwein mit einem vielschichtigen, fruchtigen Aromenprofil. Er präsentiert sich mit Noten reifer roter und schwarzer Früchte sowie balsamischen Nuancen; dazu gesellen sich weiche Tannine und eine komplexe Säurestruktur mit leichten Anklängen von Vanille und Toast – insgesamt sehr elegant, weich und langanhaltend.
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Weinbereitung:
Gravuras do Côa ist ein Rotwein, der aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz aus der Weinregion Douro gekeltert wird. Nach dem teilweisen Entrappen und Pressen erfolgte eine kurze Maischestandzeit, bevor der Wein in Edelstahltanks umgefüllt wurde, wo die Gärung stattfand. Im Anschluss an die Gärung reifte der Wein sechs Monate lang in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
Gravuras do Côa ist ein fruchtiger, eleganter Rotwein mit einer weichen, mineralischen Struktur. Er präsentiert Aromen roter und schwarzer Früchte, begleitet von balsamischen Noten, Vanille, Toast und Gewürzen, eingebettet in eine feine Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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