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Terra d'Alter Rotwein hat eine schöne lila-rote Farbe. Seine Aromen sind Beeren, Johannisbeeren, Pflaumen und Lakritz. Es hat würzige Aromen mit einem vollen Gaumen, was zu einem glatten und anhaltenden Finish führt.
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Weinbereitung:
Die Trauben wurden handverlesen und entladen. Im Keller Trauben ging voll-destemming gefolgt von weichen Zerkleinerung. Die Trauben wurden vor der Fermentation für einen Zeitraum von 48 Stunden kalt getränkt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahlfässern mit kontrollierter Temperatur (20 ° C bis 22 ° C) für 5 Tage bei täglicher manueller Pumpenübertragung. Die malolaktische Fermentation wurde auch in Edelstahlfässern durchgeführt, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern für 6 Monate.
Rebsorten:
Aragonêz, Trincadeira, Syrah.
Verkostung:
Terra d'Alter Rotwein hat eine schöne Farbe, mit einem lebendigen Fruchtaroma, eleganten und frischen Noten von Beeren und Johannisbeeren. Gut geschnitzt und poliert in den Mund, hat eine schöne Struktur mit gutem Volumen und einige Noten von Holz gut integriert.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Cadão Douro Reserva Touriga Nacional ist ein eleganter, komplexer und samtiger Rotwein. Es ist ein Rotwein, der durch Aromen von reifen roten Früchten, zarten floralen Noten wie Veilchen und Jasmin, Noten von mediterranem Kiefernwald und Balsamico-Aromen gekennzeichnet ist. Es präsentiert saftige und gut strukturierte Tannine und eine erhabene Säure.
Pape ist ein imposanter und reichhaltiger Rotwein aus der Weinregion Dão. Es präsentiert eine helle dunkle Farbe und intensive und konzentrierte Aromen von reifen schwarzen Früchten, Düften von Violett und Balsamico. Es ist ein vollmundiger Rotwein mit einer samtigen Textur, festen und festen Tanninen und einer sehr ausgewogenen Säure.
Campolargo Termeão Pássaro Branco ist ein junger Rotwein, kräftig und voller Aromen von wilden roten Früchten. Es ist frisch und dominiert von floralen Noten und köstlichen Vanillenoten. Es präsentiert junge und prägnante Tannine und außergewöhnliche Säure.
Vila Real Premium ist ein außerordentlich eleganter und komplexer Rotwein, der in der Weinregion Demarcated Douro hergestellt wird. Es präsentiert intensive und komplexe Noten von reifen schwarzen Früchten zusammen mit Balsamico-Aromen, Steinrose und harzigen Noten. Mit sehr eleganten Tanninen stechen frische Noten von Minze und roten Beeren in ihrem Kern...
Rote Früchte und Gewürze Aromen. Süße Noten von Blumen, Brombeeren und Gewürzen. Im Mund ist sehr glatt, mit ausgewogenen Säure, sehr feine Tannine.
Es hat eine tiefe rubinrote Farbe und eine sehr intensive und harmonische Aroma, mit Dominanz von armoas von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, schwarzen Früchten (Pflaume). So elegant und harmonisch Mund.
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