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Quinta do Monte Xisto Oriente ist ein eleganter Rotwein voller Feinheit und Eleganz. Er unterstreicht wilde rote Fruchtnoten und kombiniert rote Fruchtaromen von Bäumen wie Kirsche und rote Pflaume in feinen und rätselhaften balsamischen Noten. Es ist ein dezenter Rotwein, samtig, frisch und mit einer sehr ausgewogenen Säure.
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Weinbereitung:
Quinta do Monte Xisto Oriente ist ein Rotwein, der ausschließlich aus einheimischen roten Trauben von Quinta do Monte Xisto hergestellt wird, von zwei kleinen Parzellen, die dem Oriente ausgesetzt sind, von Tinto Cão, und Tinta Francisca, in der Weinregion Douro. Nach einer langen Mazeration von 5 Tagen wurde der Wein weitere 20 Tage bei kontrollierter Temperatur in Zementfässern vergoren. Der Wein wurde in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 18 Monate mit Feinhefe in Kontakt blieb und vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão.
Verkostung:
Quinta do Monte Xisto Oriente ist ein Rotwein mit einer feinen und delikaten Aromenpalette, mit Aromen von wilden roten Früchten, die Noten von reifen Kirschen und roten Brombeeren hervorheben. Es ist ein Rotwein mit köstlichen balsamischen Noten, hervorragenden mineralischen Noten und sehr ausgewogener Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Dona Maria ist ein sehr eleganter und runder Rotwein mit einem spektakulären Aroma von mehreren reifen Wildfrüchten. Es ist anhaltend und ausgewogen, mit vorhandener Säure und saftigen Tanninen.
Mouchao ist ein opulenter, tief gefärbter Rotwein mit außergewöhnlicher Konzentration und Gewürzen, kombiniert mit der Eleganz seiner Struktur und seinen riesigen saftigen Tanninen.
Marquês de Marialva Baga Reserva ist ein komplexer und eleganter Rotwein. Er zeichnet sich vorwiegend durch Aromen von reifen, rotfleischigen Früchten und Kompott aus. Zudem weist er balsamische Nuancen, mineralische Noten sowie eine lebendige und anhaltende Säure auf.
O Syrah da Discordia ist ein Rotwein, der eine außergewöhnliche Eleganz, ausgewogene aromatische Harmonie und ein reiches und mineralisches Bouquet präsentiert. Es zeigt Noten von wilden roten Früchten, blumige Aromen, zarte balsamische Noten, seidige Tannine und Säure.
Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select ist ein eleganter, runder Rotwein aus der Weinregion Alentejo. Es präsentiert Veilchen und trockenen Rosen Noten voller reifer roter Früchte, Balsamico-Noten und zarter floraler Noten. Es ist ein Rotwein von fantastischer Eleganz, vielseitig, mit saftigen Tanninen und sehr gut integrierter Säure.
Giroflé ist ein kompromissloser, eleganter, reiner und mineralischer Rotwein. Es präsentiert saubere Aromen von reifen roten Früchten, blumigen Düften, balsamischen Noten und reichlich Frische. Es ist ein angenehm ausgewogener Rotwein mit polierten Tanninen und präsenter Säure.
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