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Triunvirato Nr. 7 ist ein Rotwein aus der Region Bairrada von großer aromatischer Intensität und enger Farbe. Es unterstreicht die reifen schwarzen Fruchtaromen, weiße Trüffeldüfte, Gewürze und tolle Vanille. Es ist ein Wein mit einer großen Mineralität, trockenen und geschlossenen Tanninen und einer intensiven Frische, die von seiner großen Säure kommt.
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Weinbereitung:
Triunvirato Nº 7 ist ein Rotwein aus den Höhlen Messias, eine Mischung aus Touriga Nacional, Alfrocheiro und Baga Rebsorten, aus drei portugiesischen Regionen wie Dão, Douro und Bairrada. Die Trauben wurden entstaut, zerkleinert und in ein Fermentationsgefäß aus rostfreiem Stahl überführt, wo sie bei einer kontrollierten Temperatur für einen Zeitraum von 8-10 Tagen fermentiert wurden, gefolgt von 15 Tagen Mazeration. Der Wein wurde 34 Monate in französischen Eichenfässern gealtert.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Baga.
Verkostung:
Triunvirato Nr. 7 ist ein großer aromatischer Rotwein, der voll von reifen dunklen Fruchtaromen, großer tannischer Konzentration, einer großartigen Säure und einem anhaltenden Ende ist.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Farbe dunkellila mit Aromen von Rosinen, reifen Früchten und Vanille Essenzen. Die Tannine sind sehr exuberâcia und harmonieren perfekt süßen Aromen von reifen Früchten und intensiven Aromen, Blumen, Wein. Finale Kräftig, voller Frische. Dieser Wein kann für mehr als 10 Jahren in der Flasche gelagert werden - Ausverkauft.
CH By Chocapalha ist ein Rotwein aus der Douro-Region mit einer guten Konzentration in der Nase und raffinierten Aromen von reifen roten Früchten und kleinen floralen Noten. Im Mund hat es eine gute Struktur, mit reifen Tanninen und gut eingebundenen Holznoten. Das Ende ist reich und lang.
Trilho em Pormenor zeichnet sich durch einen Douro-Rotwein voller Frische und Mineralität sowie durch außergewöhnlich reife dunkle Fruchtaromen in Balsamico-Aromen aus. Es wird von Aromen von Waldfrüchten und strengen und dichten Tanninen dominiert, die von guten Holznoten und einer sehr eleganten Säure gewürzt werden.
Herdade do Sobroso Grande Reserva ist ein großartiger Rotwein aus der Weinregion Alentejo. Mit einem festen und dichten Körper präsentiert es intensive Aromen von reifen roten Früchten, Balsamico-Noten, Gewürzen und Vanille sowie Noten von dunkler Schokolade. Es ist ein vollmundiger und komplexer Rotwein mit sehr feinen und polierten Tanninen und einer...
Quinta dos Avidagos Reserva ist ein sehr eleganter Douro-Rotwein, der sehr ausgewogen, weich, gut strukturiert, reif und mit beladenen und geschlossenen Tanninen ist, mit außergewöhnlichen Aromen von wilden roten Früchten und einer sehr milden Säure.
Nach der Kommissionierung und der Kellerei zu senden beginnt die Weinbereitung mit durch eine induzierte Temperaturabsenkung und leichte Crush gefolgt entrappten vor Moste Edelstahltanks übertragen werden, um die Vergärung von 6 zu starten Tage bei einer 25 ° C Temperatur .Die Wein im Alter von in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.
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