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Vinhas Da Teixuga ist ein vollmundiger, dichter Rotwein mit einzigartigen mineralischen Eigenschaften und fleischigem Tannin. Es zeigt Noten von mazerierten reifen schwarzen Früchten und eine hervorragende Konzentration aromatischer Noten, die durch leichte Balsamico- und Jodnoten gemildert werden. Es ist ein opulenter Rotwein, sehr elegant und mit ausgewogener Säure.
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Weinbereitung:
Vinhas Da Teixuga ist ein Rotwein, der aus roten Trauben der Sorte Jaen aus der Weinregion Dão hergestellt wird. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein mit den Schalen mazeriert, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde, wo der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Jaen.
Verkostung:
Vinhas Da Teixuga ist ein üppiger und aromatisch komplexer Rotwein. Er hat eine samtige und dichte Struktur mit ausdrucksstarken Noten von mazerierten schwarzen Früchten, kandierten Pflaumen und Brombeeren sowie Nuancen von Cassis und Balsamico-Aromen. Es ist ein frischer, mineralischer und fruchtiger Rotwein mit einer sehr gut in die fleischigen und festen Tannine integrierten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Tief, konzentriert plummy-Rot-Tönen; Komplexe Aromen. Ältere gut integriert Früchte. Vollmundig, gute Konzentration, weichen Tanninstruktur.
Herdade do Peso Grande Trinca Bolotas ist ein robuster, runder und sehr aromatischer Rotwein aus der Region Alentejo. Es präsentiert Aromen voller reifer schwarzer Früchte, dichter und voller Tannine, Komplexität und enormer Aromatizität.
Vicentino Naked ist ein kompromissloser, eleganter Rotwein mit sauberen Aromen von wilden roten Früchten und zarten floralen Noten. Es ist frisch, mineralisch, salzig und von enormem Charakter und endet in einer sehr gut gestalteten Säure.
100 Hectares 17 ist ein Rotwein von großer aromatischer Fülle, mit einem fleischigen und umhüllenden Kern und imposanten Tanninen. Es präsentiert Noten von wilden schwarzen Früchten, Brombeeren und Beeren sowie Noten von Pflaumen und Kirschen, umhüllt von Balsamico-Noten. Es ist ein vollmundiger Rotwein mit mineralischen Noten und feiner Säure.
Titan Vale dos Mil ist ein robuster Rotwein mit einem reichen und komplexen Aroma, Noten von Steinrose, Harz, Eukalyptus und frischen roten Früchten. Im Mund hat es eine tolle Textur und Volumen, umgeben von einer frischen und mineralischen Säure. Das Ende ist lang und anhaltend.
Quinta Nova Terroir Blend Reserva ist ein Rotwein aus der Douro-Region voller Intensität, Komplexität und voller reifer schwarzer Früchte. Es hat viele konzentrierte Fruchtnoten wie schwarze Johannisbeere, dunkle Kirschen und dunkle Pflaumen mit einer vollmundigen Struktur und einer großen Mineralität.
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