Noval Weißer Portwein 75cl

Weinbereitung:
Hergestellt aus alten Reben unbekannten Alters. Verfahren zur Fermentation von 50% mit Mazeration und 50% ohne melicular Mazeration in geschlossenen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 18 ° C bis 20 ° C. Die Reifung von 60% in alten Holzfässern und 40% in Edelstahltanks. Das Alter einer Partie Wein durchschnittlich 2-3 Jahre.

Rebsorten:
Gouveio, Rabigato, Códega, Malvasia Fina

Verkostung:
Es hat eine goldgelbe Farbe und charakteristischen Aromen von Früchten. Am Gaumen ist er süß, dünn, mit einer guten Balance und eine gute aromatische Persistenz.

Speichern und Servieren Hinweise:
Servieren bei 16-18 ° C.