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António Maçanita os Canivéis ist ein Weißwein von großer aromatischer Komplexität und Konzentration. Es ist ein Weißwein, der intensive Zitrusaromen mit Aromen tropischer Früchte und zarten gesalzenen gerösteten Mandeln und leichtem Balsamico ausdrückt. Es ist ein Weißwein mit guter Mineralität und kräftiger und wirkender Säure.
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Weinbereitung:
António Maçanita os Canivéis ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben alter Reben hergestellt wird, die in der Weinregion Douro gepflanzt wurden. Nach einer langen Mazerationsperiode fand die Fermentation mit Hilfe einheimischer Hefen in Edelstahltanks statt. 25% der Charge wurden in französische Eichenfässer überführt, wo sie 10 Monate lang mit feiner Hefe in Kontakt blieb, und sie wurde regelmäßig gerührt, bevor sie gemischt, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
António Maçanita os Canivéis ist ein komplexer und reichhaltiger Weißwein aus der Weinregion Douro, der ein offenes aromatisches Spektrum aufweist. Es zeigt ein Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, tropischen Noten und Balsamico-Düften, eingewickelt in getrocknete Fruchtnoten und subtile geräucherte Noten. Es ist ein delikater Weißwein mit einer sehr guten Mineralität und einer bemerkenswert ausgewogenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Quinta da Pedra Escrita ist ein Weißwein mit offenen Aromen und einer eleganten Struktur aus der Region Douro. Es ist ein Weißwein, der Zitronenaromen wie Orangenschale, Limette und Aprikose sowie zarte florale Noten aufweist. Es ist ein mineralischer Weißwein, frisch und mit gut integrierter Säure.
Quinta de Santiago Alvarinho Reserva ist ein Weißwein von großer aromatischer Komplexität und mineralischer Struktur. Es kombiniert reife weiße Fruchtaromen mit Zitrusdüften, sowie Düften von Frühlingsblumen. Es ist ein intensiver Wein mit Aromen von gutem Holz und einer fantastischen Säure.
Campolargo Diga? Es ist ein komplexer, mineralischer Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten und Aromen von Zitrusfrüchten. Es hat Aromen von Pfirsich, Mandarine und Ananas, mit Düften von weißen Blumen und Noten von Holz und Vanillefässern. Es ist ein Weißwein mit geschmeidiger Struktur, eleganter und weicher Säure.
Campolargo Arinto ist ein eleganter, einhüllender Weißwein mit samtigem Körper. Es präsentiert Noten von Zitrusfrüchten, Zitrone und Orangenschale, kombiniert mit Kräuternoten und blumigem Parfüm. Es ist ein Weißwein mit ausgewogener Säure, scharfer Mineralität und duftenden Aromen.
Aliás Bairrada ist ein extrem komplexer Weißwein aus der Region Bairrada. Es wird von mineralischen Düften wie Graphit, Granitstein, Schießpulver und Erde sowie weißen Fruchtaromen und einigen Zitrusfrüchten dominiert. Es offenbart ein fantastisches Volumen und eine Struktur, die mit subtilen Holzaromen und einer großartigen Säure verwoben sind.
Vinha da Talisca ist ein Weißwein aus der Tejo-Weinregion, der eine riesige aromatische Öffnung hat, sehr fruchtig, samtig in seiner Struktur und mineralisch. Das Bukett zeigt weißhäutige Früchte, Zitrusaromen und eine sehr weiche Säure.
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