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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Borges Reserva ist ein komplexer und kräftiger Weißwein aus der Region Douro, der eine klare, strohgelbe Farbe aufweist. Es präsentiert exotische Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Nuancen wie Grapefruit, Limette und Mango und zeigt Komplexität und seidige Textur. Es ist ein Wein, der eine erhabene Fettigkeit und Aromen von Vanille zusammen mit Zitrussäure entwickelt.
Weinbereitung:
Borges Reserva ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Gouveio und Viosinho aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach dem Pressvorgang wurde der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in französische und ungarische Eichenfässer überführt, wo er mit feiner Hefe in Kontakt kam, und vor dem Abfüllen 6 Monate lang regelmäßig gerührt.
Rebsorten:
Gouveio, Viosinho.
Verkostung:
Borges Reserva ist ein Weißwein aus der Weinregion Douro mit üppigen Zitrusaromen, Noten von Grapefruit- und Melonennuancen, die aufgrund der Reifung in französischen und ungarischen Eichenfässern eine große Komplexität aufweisen. Es bietet trotz des trockenen Charakters ein enormes Gleichgewicht, Fettigkeit, Mineralität und anhaltende Frische.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
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