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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 13%
Quinta do Corujão M.O.B. Lote 3 ist ein Weißwein aus der Region Dão, intensiv und komplex. Von großer aromatischer Intensität, ist er ein Weißwein mit mineralischem Charakter und zerrissenen Aromen zu weißen Früchten mit einer außergewöhnlichen Säure.
Weinbereitung:
Quinta do Corujão M.O.B. Lote 3 ist ein Weißwein, der in der Region Dão mit autochthonen weißen Trauben aus Encruzado und Bical hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration in Eichenfässern wurde der Wein 9 Monate in neuen französischen Eichenfässern in Kontakt mit feinen Hefen gelagert und regelmäßig gerührt, bevor er dekantiert, filtriert, gemischt und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Encruzado, Bical.
Verkostung:
Quinta do Corujão M.O.B. Los 3 ist ein komplexer weißer und mineralischer Wein aus der Region Dão. Es hat ein großes aromatisches Bouquet, mineralische Noten von Schießpulver und nassem Gestein, samtige Textur und eine außergewöhnliche Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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