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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Giroflé ist ein frischer, mineralischer und ausgesprochen zitrischer Weißwein aus der Region Douro. Es präsentiert Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Mandarine, tropische Nuancen von Passionsfrucht und Litschi sowie eine ausgewogene Säure.
Weinbereitung:
Giroflé ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Viosinho, Rabigato und Malvasia Fina aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einem leichten Zerkleinern und einer vollständigen Zerstörung der Trauben wurden die Moste in Edelstahltanks überführt, in denen der Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen stattgefunden hat. Dann blieb der Wein in Edelstahltanks in Kontakt mit feiner Hefe und wurde 9 Monate lang regelmäßig gerührt, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina.
Verkostung:
Giroflé ist ein eleganter, delikater und aromatischer Weißwein aus der Region Douro. Es ist ein ausgewogener Weißwein mit Zitrusaromen, tropischen Nuancen, guten mineralischen Noten und umgebender Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
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