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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 12%
Churchills Estates ist ein intensiver Weißwein aus der Douro-Region mit reifen weißen Früchten, wunderbar eingebunden in Zitrusfruchtaromen und Noten von sehr gutem Holz. Es bringt viel Mineralität zum Ausdruck und hat eine köstliche Konzentration und eine großartige Säure.
Weinbereitung:
Churchills Estates ist ein Weißwein, der in der Region Douro mit weißen Rebsorten von Viosinho und Rabigato produziert wird. Nach einer kurzen Mazerationsphase wurde der Wein einer Gärung bei kontrollierter Temperatur unterzogen, und etwa 20% der Charge blieben in frischen Fässern aus französischer Eiche, die mit feinem Bodensatz in Kontakt waren, unter ständigem Rühren, und der Rest blieb in Edelstahltanks für 9 Monate vor Stabilisierung, Dekantieren, Filtrieren, Mischen und Abfüllen.
Rebsorten:
Viosinho, Rabigato.
Verkostung:
Churchills Estates ist ein eleganter Weißwein aus der Douro Region mit intensiven Düften, Zitrusfruchtaromen, reifen weißen Fruchtaromen und sehr guten Holznoten. Es verfügt über eine wunderbare Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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