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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Quinta Do Cume ist ein Weißwein aus dem Douro, der ein hochwertiges aromatisches Bouquet mit Noten reifer Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Pfirsich und Limette bietet. Er weist auch Aromen tropischer Früchte wie Passionsfrucht und Banane, balsamische Noten und eine sehr gut ausgeprägte Säure auf.
Weinbereitung:
Quinta Do Cume ist ein Weißwein aus den weißen Rebsorten Rabigato und Viosinho aus der Weinregion Douro. Nach der Gärung wurde der Wein in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift, wo er in Kontakt mit der Feinhefe blieb und 9 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Rabigato, Viosinho.
Verkostung:
Quinta Do Cume ist ein fruchtiger, mineralischer Weißwein mit einem ausgeprägten Zitrusprofil. Er zeigt hervorragende Aromen von jungen Zitrusfrüchten, mit zarten tropischen Noten von Passionsfrucht, balsamischen Nuancen und sehr eleganter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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