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Quinta do Portal Reserva ist ein vollmundiger, komplexer und intensiv aromatischer Weißwein. Sein Bouquet besticht durch Aromen von tropischen Früchten und reifen Steinfrüchten, umhüllt von Noten von Teeblättern, floralen Düften, edlen Holznoten und einer sehr präsenten Säure.
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Weinbereitung:
Quinta do Portal Reserva ist ein Weißwein aus den weißen Rebsorten Gouveio, Viosinho und Rabigato aus der Douro-Region. Nach der Gärung reifte der Wein 20 Monate lang in französischen Eichenfässern auf der Feinhefe und wurde regelmäßig aufgerührt, bevor er abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Gouveio, Viosinho, Rabigato.
Verkostung:
Quinta do Portal Reserva ist ein eleganter und vollmundiger Weißwein mit großer aromatischer Komplexität. Sein breites Bouquet besticht durch Aromen von tropischen Früchten wie Passionsfrucht, Ananas und Banane sowie von reifen Steinfrüchten wie Aprikosen und Birnen. Zarte Holznoten, Anklänge von Teeblättern und Trockenfrüchten sowie eine sehr gut eingebundene Säure runden das Geschmackserlebnis ab.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Citrus sauber Farbe, mineralisch und sehr starke Aromen von Zitrusfrüchten (Pfirsich und Mandarine) und Noten von weißen Blumen. Im Mund zeigt große Ausgewogenheit und Komplexität mit optimaler Säure.
Castelinho Reserva ist ein eleganter, frischer und mineralischer Weißwein. Er besticht durch eine komplexe Aromenvielfalt mit Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Aprikosen und Mandarinen, tropischen Anklängen von Passionsfrucht, zarten floralen Düften und einer sehr gut eingebundenen Säure.
Vinha do Putto ist ein eleganter und frischer Weißwein aus der Weinregion Bairrada. Mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Frucht zeigt es Noten von weißhäutigen Früchten, Zitrusnoten und blumigen Düften. Es ist ein offener Wein mit guter Mineralität und lebhafter Säure.
Branco de Ventozelo ist ein Weißwein von hellgoldener Farbe, der sich durch ein komplexes Bouquet und fruchtige Aromen mit überwiegend Aprikose und balsamischen Nuancen auszeichnet. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer schönen Struktur, umhüllt von einer feinen Säure und einer subtilen Geschmeidigkeit.
Bacalhoa Greco di Tufo ist ein Weißwein, der sich durch ein Profil aus frischen Aromen und Düften von tropischen Früchten und reifen Zitrusfrüchten wie Orange und Grapefruit auszeichnet. Es zeigt eine gute Mineralität, ein gutes Gleichgewicht zwischen seiner Säure und seinem aromatischen Bukett und endet mit einer guten Tiefe.
Herdade do Rocim Verdelho ist ein außergewöhnlicher Weißwein mit samtiger und seidiger Struktur und dominanten tropischen Aromen in einem Bouquet, das noch immer von Zitrusnoten, floralen Noten und balsamischen Nuancen sowie außergewöhnlicher Säure geprägt ist.
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