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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 12,5%
Castelinho Reserva ist ein eleganter, frischer und mineralischer Weißwein. Er besticht durch eine komplexe Aromenvielfalt mit Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Aprikosen und Mandarinen, tropischen Anklängen von Passionsfrucht, zarten floralen Düften und einer sehr gut eingebundenen Säure.
Weinbereitung:
Castelinho Reserva ist ein Weißwein aus den weißen Rebsorten Viosinho, Rabigato, Gouveio und Malvasia Fina, die im Douro-Tal angebaut werden. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reifte der Wein vier Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern auf der Feinhefe und wurde regelmäßig gerührt, bevor er abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Viosinho, Rabigato, Gouveio, Malvasia Fina.
Verkostung:
Castelinho Reserva ist ein Weißwein mit einem reifen, eleganten und frischen Aroma. Er besticht durch Noten von reifen Zitrusfrüchten, florale Düfte, insbesondere Jasmin und Linde, umhüllt von Anklängen an Passionsfrucht, subtilen balsamischen Noten und einer sehr sanften Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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