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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13%
Dona Maria ist ein respektloser, frischer und intensiv aromatischer Weißwein aus der Weinregion Alentejo. Es präsentiert frische Zitrusnoten mit zarten und blumigen Aromen und Pfefferminznuancen. Es ist ein Weißwein mit einer samtigen Struktur, sehr elegant und mit gut integrierter Säure.
Weinbereitung:
Dona Maria ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Arinto, Antão Vaz und Viosinho aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Nach dem Pressvorgang haben sich die Moste 48 Stunden lang ausgeruht, um zu klären. Der Wein hat bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Fermentationsprozess blieb der Wein in Edelstahltanks in Kontakt mit feiner Hefe, wo er vor dem Abfüllen 2 Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Arinto, Antão Vaz, Viosinho.
Verkostung:
Dona Maria ist ein eleganter und delikater Weißwein aus der Region Alentejo. Es ist sehr aromatisch, mit Zitronennoten, die das Bouquet dominieren, und zarten Düften von weißen Blüten, mineralischen Nuancen und einer sehr ausgewogenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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