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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14,5%
Julian Reynolds ist ein Weißwein aus dem Alentejo, der einen cremigen und intensiven Kern aufweist. Es hat blumige Noten, zerrissene Aromen von tropischen Früchten sowie Mandelöl-Duft und Johannisbrotfrucht. Es ist ein Weißwein voller Volumen, Frische und sehr ausgewogener Säure.
Weinbereitung:
Julian Reynolds ist ein Weißwein aus Arinto-Weißtrauben, der in der Region Alentejo gepflanzt wird. Nach dem Pressvorgang hat der Most 48 Stunden lang geklärt. Dann hat der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Gärungsprozess ist der Wein in Edelstahltanks in Kontakt mit feinen Hefen geblieben, wo er vor der Abfüllung 4 Monate lang regelmäßig gerührt wurde. Der Wein hat sich für weitere 5 Monate in der Flasche verwandelt.
Rebsorten:
Arinto.
Verkostung:
Julian Reynolds ist ein intensiver und frischer Weißwein, der aus der weißen Rebsorte Arinto im Alentejo hergestellt wird. Am Rande blumig, entfaltet er tropische Fruchtaromen mit Nuancen von Mandelöl, mineralischen Noten und einer außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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