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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 12,5%
Vidigueira Signature ist ein intensiv aromatischer Weißwein mit dominanten tropischen Aromen und Noten von Zitrusfrüchten. Balsamische Aromen, Noten von Pfeffer und Trockenfrüchten sowie eine zarte Säure stechen hervor.
Weinbereitung:
Vidigueira Signature ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben der Sorten Antão Vaz, Arinto und Perrum hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo angebaut werden. Der Gärungsprozess fand in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung wurde der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt, wo er in Kontakt mit der Feinhefe blieb und drei Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Antão Vaz, Arinto, Perrum.
Verkostung:
Vidigueira Signature ist ein eleganter und komplexer Weißwein, der ein komplexes und offenes aromatisches Bouquet aufweist. Noten von sehr reifen tropischen Früchten, zartem Geschmack von Zitrusfrüchten und geräucherten Noten zusammen mit großartiger Säure stechen hervor.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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