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Vieira de Sousa Reserva ist ein Weißwein von großer aromatischer Eleganz und komplexer Struktur. Es präsentiert üppige Noten von weißen Fruchtfleischfrüchten, Zitronenaromen und Noten von getrockneten Früchten. Es zeigt auch Balsamico-Noten, Vanille-Aromen, mineralische Noten und eine sehr ausgewogene Säure.
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Weinbereitung:
Vieira de Sousa Reserva ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Rabigato, Viosinho und Gouveio aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einer leichten Zerkleinerung und einer vollständigen Zerstörung der Trauben wurden die Moste in Eichenfässer überführt, wo der Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen stattgefunden hat. Dann wurde der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer überführt, wo der Wein in Kontakt mit feiner Hefe geblieben ist und wo er 8 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Rabigato, Viosinho, Gouveio.
Verkostung:
Vieira de Sousa Reserva ist ein komplexer und eleganter Weißwein. Es präsentiert intensive Aromen von Früchten aus weißem Fruchtfleisch, Aromen von Zitronenfrüchten, Geschmeidigkeit, Balsamico-Aromen, getrockneten Früchten und Mineralität wie Graphit und feuchtem Stein sowie eine sehr ausgewogene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
Conceito ist ein strukturierter Weißwein aus dem Douro-Tal. Es hat die Komplexität der reifen gelben Früchte im Holz, eine wunderbare Zitronensäure neben mehreren tropischen Fruchtaromen. Es erinnert an die Spitzenweine aus Bordeaux.
Herdade do Rocim ist ein eleganter und reiner Weißwein mit wunderbaren Zitrusaromen und zarten Düften von Frühlingsblumen und samtiger Textur. Er weist außerdem Noten von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln und Haselnüssen sowie eine feine Säure auf.
Quinta de Ventozelo Malvasia Fina ist ein ausgewogener und duftender Weißwein aus der Douro-Region. In der Nase überwiegen die Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist es sehr leicht und geschmeidig, mit mineralischem Charakter und einer außergewöhnlichen Säure. Das Ende ist lang und angenehm.
Mineralprofil, mit leichtem Toast, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, wilde weiße Blüten. Ausgewogen am Gaumen, mit elegantem Körper, Frische und einem sehr langen Abgang.
Quinta do Cardo Bio Weißwein hat eine blasse Zitrusfruchtfarbe. Es hat ein üppiges Aroma mit Noten von Grapefruit, Limonen und Melonen und eleganten mineralischen Noten. Am Gaumen hat es ein fantastisches Volumen und Frische mit intensiven Zitrusnoten in einem langen Finish.
Romano Cunha alte Reben ist ein komplexer, trockener und sehr aromatischer Weißwein. Es präsentiert eine zitrusgelbe Farbe mit lackierten grünen Reflexen und unterstreicht Aromen von Pfirsich, Ananas und Birne sowie zarte Blumennoten. Mit seiner eleganten Säure unterstreicht er kräftige Balsamico-Aromen und einen samtigen Körper.
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