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Rubinfarbe mit Transparenz. Blumenduft und Aromen von roten Früchten und Rauch. Gute aromatische Intensität mit Frische und festen Tanninen.
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Weinbereitung:
Die Trauben wurden von Hand in kleinen Behältern geerntet und in kurzer Zeit in die Kellerei transportiert. Nach dem Abbeeren und Pressen, erhielt die Most erlitt einen kurzen Mazeration und Klärung kalt für drei Tage. Gefolgt durch Fermentation und eine kurze Reifung in Eichenfässern , wo einige Weißweine Grün Alvarinhos Anselmo Mendes Altern, geben Anlass dieses Anselmo Mendes Pardusco, Rotwein Grüner, einer der renommiertesten Regionen Weine Portugiesisch Grün, Region Melgaço und Monsun.
Rebsorten:
Vinhão, Alvarelhão, Cainho, Borraçal, Pedral.
Verkostung:
Rubinfarbe mit Transparenz. Blumenduft und Aromen von roten Früchten und Rauch. Gute aromatische Intensität mit Frische und festen Tanninen.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei 15 °C Temperatur. Dienen bei einer Temperatur zwischen 8 bis 10 °C
Casal de Ventozela Escolha ist ein frischer Vinho Verde mit fantastischen Zitrusnoten, einer wunderbaren Säure und einer sehr guten Struktur. Er verströmt Aromen von weißen Früchten wie grünen Äpfeln, Zitronen und Limetten und hat ein mineralisches Ende.
Maria Papoila ist ein Weißwein aus der Region des Vinho Verde, der viele intensive aromatische Düfte, Zitrusfruchtaromen und eine erstaunliche Säure aufweist.
Soalheiro Mineral Rosé ist ein Roséwein mit einem delikaten und trockenen Charakter aus der Vinho Verde Region. Es ist ein sanfter Wein, mit einer eleganten Struktur, weichen Aromen von Beeren und einem leichten Duft von weißen Blumen des Feldes. Es ist ein sehr ausgewogener Wein mit einer perfekten Säure.
Zitrusgelbe Farbe. Aroma mit einem strengeren und mineralischen Profil. Zitrus- und tropische Noten der Alvarinho-Sorte mit einem Gleichgewicht von Säure und Süße faszinierender und überraschend fantastischer.
Aphros Vinhão ist ein grüner Rotwein mit intensiven Aromen von wilden roten Früchten und weichen Gemüsenoten sowie einer samtigen Textur, einem seidigen und vollen Körper. Es präsentiert dichte Früchte, reife schwarze Früchte, Noten von Minze und Gewürzen sowie eine lebendige Säure.
Zitrusgelbe Farbe mit feiner, anhaltender Blase. Das Aroma zeigt die Frucht der Alvarinho-Sorte, reife Zitrusfrüchte und einige tropische Früchte, die ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol bedeuten. Der Geschmack hat Beharrlichkeit und Komplexität.
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