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Porto Cruz ist ein sehr eleganter und delikater LBV-Portwein mit Aromen von wilden roten Früchten, Noten von reifen schwarzen Früchten und köstlichen Balsamico-Nuancen. Es bietet eine gute Balance zwischen den Aromen von weich gesüßten Früchten mit seiner Frische und Säure.
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Weinbereitung:
Porto Cruz LBV wird aus der Mischung von reichen und fruchtigen Portweinen eines Jahres nach der traditionellen Portweinmethode hergestellt. Die Trauben werden in granitischem Lagares getreten, der Wein wird gelagert und reift 4 Jahre lang in großen Eichenholzfässern. Er wird wie ein Vintage-Portwein ohne vorherige Behandlung in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Verkostung:
Porto Cruz ist ein spät abgefüllter Vintage Portwein mit einer samtigen Struktur, komplex und von guter aromatischer Länge. Es zeigt Noten von wilden roten Früchten, Aromen von schwarzen mazerierten Früchten, pflanzliche Noten und Balsamico-Nuancen. Es ist ein Portwein, der eine sehr weiche Säure zusammen mit sehr gut integrierten Evolutionsnoten aufweist.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serviertemperatur bei 15°C bis 16°C.
1987 Niepoort Late Bottled Vintage Portwein ist ein außergewöhnlicher LBV-Portwein, der 4 Jahre in Eichenfässern gereift ist und reich, würzig und voll von reifen schwarzen Fruchtaromen wie Pflaumen und Rosinen ist, die mit saftigen Tanninen und einer fruchtigen und eleganten Säure enden.
Niepoort Late Bottled Vintage Port hat eine intensive rubinrote Farbe mit einem komplexen und konzentrierten Aroma von roten und schwarzen Früchten. Es hat Hinweise auf Pfeffer, dunkle Schokolade. Es zeigt große Konzentration und Volumen mit einer festen Struktur, aber eine hervorragende seidige Textur. Die große Säure bietet Frische und Balance und gibt...
Warre's Late Bottled Vintage ist ein komplexer, üppiger, weicher LBV-Portwein, der die köstlichen Aromen reifer schwarzer Früchte sowie zarte Noten von Vanille, Zimt, anderen Gewürzen und Lakritz hervorhebt. Es ist ein Portwein mit außergewöhnlichen Aromen, trockenem Charakter und eleganter Säure.
Churchills Late Bottled Vintage ist ein LBV-Portwein mit Tanninen, saftig, streng und frisch. Es zeigt Noten von reifen schwarzen Früchten, begleitet von Noten von Vanille und Gewürzen, mit Aromen von schwarzen Kirschen und schwarzen Feigen, die in Liköraromen vorherrschen. Es ist ein reichhaltiger LBV Portwein mit eleganter Säure.
Quinta das Carvalhas LBV Portwein ist ein ausdrucksvoller, frischer und intensiver LBV Portwein, der seine reifen Aromen von schwarzen Früchten hervorhebt. Die Kombination von intensiven Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und Balsamico führt zu einem bemerkenswerten Gleichgewicht von Säure und Frische.
Poças LBV ist ein Portwein, der eine feine, elegante Struktur und außergewöhnlich aromatische Intensität aufweist. Es ist ein Portwein, der Aromen von wilden roten Früchten, zarte Noten von Veilchen und Rosen, Balsamico-Aromen und eine sehr milde Säure aufweist.
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