Barbeito Malvasia Colheita 2005 Single Cask 50cl

Weinbereitung:
Barbeito Malvasia Harvest 2005 Single Cask wurde aus in São Jorge an der Nordküste von Madeira geernteten Trauben hergestellt, die in einer kontinuierlichen Presse gepresst wurden. Eine Unterbrechung der Fermentation wurde durch Zugabe von Brandy induziert. Dieser Wein wurde 14 Jahre im traditionellen "Canteiro" -Verfahren in französischen Eichenfässern ausgebaut. Diese Mischung wurde aus eigenen Weinen mit ausgewogenem Zucker- und Säuregehalt hergestellt, die zu Beginn ein süßes Profil und einen hohen Säuregehalt aufweisen, der sich lange im Mund hält.

Rebsorten:
Malvasia.

Verkostung:
Barbeito Malvasia Colheita 2005 Single Cask ist ein Wein, der zunächst eine sehr süße Wirkung auf den Mund hat, aber aufgrund seiner hohen Säure verblasst und lange im Mund bleibt. Es präsentiert ein ausgezeichnetes Bouquet von Aromen von Nüssen, Karamell, grünen Nüssen und salzigen Noten. Im Mund hat es eine gute Struktur, anwesende Säure und einen langen, mittleren Abgang.

Speichern und Servieren Hinweise:
Lagern Sie bei 18ºC Temperatur. Servieren bei einer Temperatur von 13ºC bis 14ºC.