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Cockburns Fine Tawny ist ein aromatischer, eleganter Portwein, dessen junge Fruchtaromen sich durch eine außergewöhnliche Entwicklung des Alterns im Fass auszeichnen. Es präsentiert Noten von trockenen Früchten, weichem Karamell, Nüssen und Haselnüssen sowie Balsamico-Nuancen und Zitronensäure.
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Weinbereitung:
Cockburns Fine Tawny wird nach der traditionellen Portweinmethode hergestellt. Dieser Wein ist das Ergebnis der Mischung der besten Portweinchargen, die in Eichenfässern gereift sind und ein Durchschnittsalter von 6 Jahren haben. Es wurde aus alten Reben autochthoner roter Trauben wie Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão und Tinta Roriz aus dem Douro-Tal hergestellt. Es reifte geduldig durchschnittlich 6 Jahre in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Cockburns Fine Tawny ist ein frischer und eleganter junger Portwein, der lebendige Evolutionsaromen präsentiert, aber bereits eine eigene Identität besitzt. Es zeigt Noten von karamellisierten Früchten, Vanillepudding, Rosinen und weich gebranntem Karamell sowie eine gut integrierte Zitronensäure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serviertemperatur bei 15°C bis 16°C.
Barao de Vilar Colheita Portwein 1934 ist ein Wein, der mit komplexen Aromen gefüllt ist, in denen sich die Frucht zu süßen, reifen Aromen, weichem gebranntem Karamell, intensiven Holzaromen entwickelt hat, die diesen trockenen Wein dominieren, der eine fantastische Säure hat.
Burmester 20 Year Old Tawny Port präsentiert eine schöne Goldfarbe aus der 20 Jahre Holzalterung. Es ist reich, reichlich mit viel Marmelade und Rosinen Aromen mit Holzalterung Aromen. Es ist gut strukturiert mit einigen Noten von Obst und mit einem starken und reifen Charakter.
Andresen Cambridge Ice ist ein weißer Portwein voller frischer Aprikosen und süßen Mandarinen zusammen mit einigen floralen Noten und einer lebendigen Säure
Die purpurne Farbe eines großen jungen Hafen hat in gebrauchten Eichenfässern unter der Aufsicht des Master Blender und der Dow Kopf Lodge Mann nach 20 langen Jahren zu einem zarten Grün-Gold aufgeweicht. Am Gaumen ist der Dow's 20 Anos Tawny Port perfekt ausgewogen, mit Noten von getrockneten Nüssen und Gewürzen. Einer der größten Weine ein Port-Mixer zu...
Taylor's Single Harvest Port 1969 ist ein Tawny-Portwein, der eine schöne goldene Farbe aufweist und eine komplexe und reiche Struktur mit klaren Aromen nach wildem Honig, Rosinen und Zitrusfrüchten aufweist. Aus den Aromen der prächtigen und reifen Zitronenfrüchte sowie karamellisierten Birnen-Nuancen und Pfeffer-Tönen ergeben sich wunderbare Säure-Noten.
1987 Niepoort Late Bottled Vintage Portwein ist ein außergewöhnlicher LBV-Portwein, der 4 Jahre in Eichenfässern gereift ist und reich, würzig und voll von reifen schwarzen Fruchtaromen wie Pflaumen und Rosinen ist, die mit saftigen Tanninen und einer fruchtigen und eleganten Säure enden.
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