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Covela ist ein Roséwein mit einem trockenen Profil, einer hervorragenden Struktur und einer pfirsichfarbenen Hautfarbe. In der Nase zeigt es ein intensives Aroma, in dem rote Früchte und Johannisbeeren zusammen mit einer sehr ausgewogenen Säure und einem langen und frischen Abgang hervorstechen.
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Weinbereitung:
Covela ist ein Roséwein, der mit der Rebsorte Touriga Nacional aus der Region Minho hergestellt wird. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und gepresst und verbleiben dann einige Stunden in Edelstahltanks. Nach leichtem Kontakt mit der Traubenschale erfolgt die Gärung und Reifung des Weins langsam in Kontakt mit Feinhefe für 7 Monate bei niedriger und kontrollierter Temperatur.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Covela ist ein sehr eleganter, subtiler und leicht trockener Roséwein. Es hat Noten von roten Früchten, Johannisbeeren und einigen sehr subtilen tropischen Noten. Im Mund ist es weich und trocken, mit einer sehr gut erzielten Struktur und einem erfrischenden Abgang.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Farbe rosa Licht Aussehen. Fruchtige Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Gut ausgewogen und gute Säure. glatt und frisch Abgang.
Quinta de Santiago ist ein sehr delikater Roséwein mit kristallinem Aussehen und Lachsfarbe. Es präsentiert elegante und subtile Aromen von wilden roten Früchten. Es ist ein strukturierter, frischer und mineralischer Roséwein mit fantastischer Säure.
Saroto ist ein komplexer, eleganter Roséwein mit klar definierten, sauberen Aromen und köstlichen Aromen, deutlich nach wilden roten Früchten. Es ist ein frischer Roséwein, harmonisch und mit zarter Säure.
João Pires ist die neueste Veröffentlichung aus dem Hause José Maria Fonseca. Es ist ein Roséwein mit zarten Aromen, blumigen Nuancen und Aromen von wilden roten Früchten. Er präsentiert ausgewogene Mineralität, frischen Charakter und elegante Säure.
Turra Pet Nat ist ein natürlicher Roséwein, der in der Weinregion Vinho Verde hergestellt wird. Es ist ein frischer, ausgewogener Roséwein, der köstliche Aromen von roten Wildfrüchten wie Stachelbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren präsentiert und eine leichte, feine Blase aufweist, fast wie ein Himbeerschaum und eine belebende Säure.
Moinante ist ein komplexer, aromatischer und sehr eleganter Roséwein aus der Region Alentejo. Es präsentiert eine sehr schöne Farbe von hellem Lachs und floralen Aromen, zusammen mit Aromen von wilden roten Früchten und subtilen Balsamico-Noten. Es ist ein vollmundiger Roséwein mit sehr ausgewogener Säure und hervorragender Mineralität.
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