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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Altitude by Duorum ist ein außergewöhnlich eleganter, runder, vollmundiger Rotwein mit gut strukturierten Tanninen. Mit einem guten Volumen im Mund ist dies ein Rotwein mit Aromen von reifen roten Früchten, sauberen Noten von Waldbeeren, geschliffener Säure und einer sehr präsenten Frische.
Weinbereitung:
Altitude by Duorum wurde mit Trauben aus den Weinbergen von Quinta de Castelo Melhor im Douro hergestellt. Die Trauben wurden von Hand geerntet, selektiert und einer kontrollierten Kühlung mit anschließender leichter Pressung unterzogen. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 6 Monate verblieb.
Rebsorten:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Verkostung:
Altitude von Duorum ist ein sauberer, eleganter, samtiger und mineralischer Rotwein. Er präsentiert konsistente und reife Tannine, die sehr gut ausbalanciert sind durch die reichen Aromen von roten Früchten, einem Hauch von Waldbeeren und einer sehr eleganten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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