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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Arrojo ist ein eleganter und kristalliner Rotwein mit rot geschliffenen Fruchtaromen, Mineralitätseigenschaften und guter Konzentration. Es ist ein Rotwein aus der Douro-Weinregion, der üppige Aromen von Wildfrüchten, weichen Tanninen, feiner Säure und einem sehr ausgewogenen Abgang ausdrückt.
Weinbereitung:
Arrojo ist ein Rotwein, der ausschließlich aus autochthonen roten Trauben der Douro-Weinregion Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration von 3 Tagen wurde der Wein in Kontakt mit den Schalen und Stielen weitere 20 Tage bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Der Wein wurde in kleine Edelstahltanks umgefüllt, in denen er vor der Abfüllung 8 Monate lang gelagert wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Verkostung:
Arrojo ist ein sauberer, kristalliner Rotwein mit feinen und eleganten Aromen von reifen Wildfrüchten, mineralischen Noten, weichen Tanninen und ausgewogener Säure der Weinregion des Douro.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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