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Guiyot ist ein beeindruckend eleganter, konzentrierter Douro-Rotwein mit einer beispiellosen und köstlichen aromatischen Intensität. Es drückt Noten von reifen schwarzen Früchten, einige Aromen von wilden roten Früchten, Mineralität und Frische aus. Mit opulenten und strengen Tanninen kombiniert es außergewöhnliche baslsamische Noten mit erhabener Säure.
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Weinbereitung:
Guiyot ist ein Rotwein, der aus roten Trauben eines einzigen hundertjährigen Weingartens aus der Region Douro hergestellt wird. Nach der Ernte mazerierten die Trauben in Granit-Lagares, bevor sie bei niedrigen Temperaturen gepresst wurden. Die Trauben wurden getreten und die Moste in den Granitpressen bei niedrigen Temperaturen fermentiert. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo er 24 Monate blieb, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Guiyot ist ein Boutique-Rotwein, der aus roten Trauben aus einem hundertjährigen Grundstück aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Es ist ein Rotwein mit einer beeindruckenden Struktur, einer immensen und köstlichen Konzentration und weichen Balsamico-Noten. Es ist ein Rotwein mit nüchternen und sogar saftigen Tanninen, die ein außergewöhnlich aromatisches Bouquet reifer schwarzer Früchte mit der Frische und Eleganz der Aromen von Bergamotte und mediterraner Kiefer in Einklang bringen.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional ist ein organischer Rotwein mit samtiger Struktur, relevanter aromatischer Intensität, Aromen von reifen schwarzen Früchten, blumigen Noten von Veilchen und Rosmarin. Im Mund gibt es Noten von Kakao, Vanille, Gewürzen sowie festen und strengen Tanninen und einer außergewöhnlichen Säure.
Pêra Doce ist ein eleganter, frischer und aromatischer Rotwein. Aromen von reifen roten Früchten, balsamische Noten und blumige Töne sowie eine feine Säure stechen hervor.
Tiefes Granat gefärbt. Reiche und intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Rund und weich im Geschmack mit einem langen Abgang.
Chryseia 2019 ist ein opulenter Rotwein mit viel Konzentration, einer eleganten Struktur und dichten Tanninen. Es hat eine Vorherrschaft von schwarzen Früchten wie Johannisbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen, ein Kern von saftigen Tanninen mit Ausgewogenheit, eine feste Textur und eine wunderbare Säure.
Terras D'Ervideira ist ein eleganter Rotwein mit guten Noten von Waldfrüchten, Brombeeren und Himbeeren. Er zeigt einen mittleren Körper, mineralische Noten, runde Tannine und eine sehr weiche Säure.
Quinta da Pellada Carrocel ist ein Rotwein von großer Qualität, der sich durch ein starkes, strenges und festes Tannin auszeichnet, zusammen mit einem intensiven aromatischen Bouquet von roten Wildfrüchten, Noten von Eresina, Balsamico-Aromen und einer sehr gut integrierten Säure.
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