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- Land: Portugal
- Weinregion: Bairrada
- Alk.: 14%
Campolargo Valdazar ist ein ausdrucksstark aromatischer und komplexer Rotwein, der in der Weinregion Bairrada hergestellt wird. Mit Aromen von schwarzen Pflaumen und roten Wildfrüchten präsentiert es köstliche Noten von Vanille, saftigen und fruchtigen Tanninen und ausgewogener Säure.
Weinbereitung:
Campolargo Valdazar ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Trincadeira, Baga, Touriga Nacional und Tinta Barroca hergestellt wird und in der Weinregion Bairrada gepflanzt wird. Nach leichtem Pressen mit vollständigem Destemming wurden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Vorgang reift der Wein 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Trincadeira, Baga, Touriga Nacional, Tinta Barroca.
Verkostung:
Campolargo Valdazar ist ein komplexer Rotwein, der reich an aromatischer Intensität ist. Es zeigt köstliche Noten von schwarzen Pflaumen und wilden roten Beeren sowie mineralische Noten, Balsamico-Nuancen und polierte Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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