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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 14,5%
Intensive lila Farbe. Aromen von großer Komplexität und Intensität zu den Früchten des Waldes, Pfeffer, Vanille. Tannins edel, gute Textur mit großartiger Balance Langes und seidiges Finish.
Weinbereitung:
Für die Herstellung dieses Rotweins aus der Region Dão, Carlos Lucas 20 Jahre Rotwein, wurden die Trauben manuell geerntet, gefolgt von einer totalen Entschlackung und weichen Zerkleinerung, wobei die Feststoffe transportiert wurden, um Holzfässer zu öffnen. Die Gärung dauerte etwa 5 Tage zusammen mit einer Hautmazeration. Der Wein blieb 18 Monate bis zur Abfüllung in gebrauchten Fässern französischer Eiche.
Rebsorten:
Weinberge mit 20 Jahren (Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinto Cão).
Verkostung:
Intensive lila Farbe. Aromen von großer Komplexität und Intensität zu den Früchten des Waldes, Pfeffer, Vanille. Tannins edel, gute Textur mit großartiger Balance Langes und seidiges Finish.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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